主料

草鱼 大寒宜食

600克

芹菜

100克

鲜竹笋

100克

小红尖椒

50克

郫县豆瓣

75克

鲜花椒

10克

泡椒

20克

（八角

3克

佐料

菜籽油 、 料酒 、 盐 、 干辣椒 、 味精 、 鸡精 、 大蒜 、 葱 、 姜 、 冰糖 、 天然香辛料 、 桂皮 、 小茴香 、 香叶 、 砂仁 、 草果 、 丁香 、 花椒） 、 鲜汤

制作方法