蛰头拌黄瓜

蛰头拌黄瓜

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主料

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黄瓜
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鲜红椒
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佐料

精盐 、 白糖 、 蒜 、 香油 、 生抽

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1、食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味” 2、海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用 3、海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。