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4星
烤
初级难度
<30分钟
姜 、 盐 、 酱油 、 白糖
本视频教程将手把手教你烹制花生焖猪手,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1、南乳本身有味道的、盐、酱油要适量放、大火收汁时最好试一试味道。 2、汤汁收至剩下三分之一左右就差不多了、现在的猪手很容易软烂的、猪手的很软烂按个人喜欢、调整焖猪手的时间、可以加多点水或高汤、让猪手焖久一点。 3、猪手炒至干身后也可用电饭锅或电压锅来焖、电饭锅或电压锅焖的话、加入的清水要少放点、不容易挥发。
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