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4星
烤
初级难度
<30分钟
葱姜 、 盐 、 料酒 、 胡椒粉 、 鸡精 、 香油
本视频教程将手把手教你烹制鲜味蛤蜊汤,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。 买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。 焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。 豆腐和蛤蜊最后再放,这样蛤蜊才会鲜嫩。
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