葱爆花蛤

葱爆花蛤

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主料

700克
红米椒
2个

佐料

葱 、 姜 、 油 、 盐 、 生抽 、 料酒

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1.花蛤用海盐水养着吐泥沙才不会死，不能用自家的食用盐哦。 2.炒花蛤最好不要用有涂层不粘锅，要不然会有很多划痕。（本人就是那个犯傻的人） 3.花蛤开壳后差不多就熟了，调入调料就关火，时间久了肉和壳就会分离，肉质老了口感不好。