白灼花蛤

白灼花蛤

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主料

0
蒜瓣
0

佐料

生姜 、 葱 、 生抽 、 白糖 、 醋 、 香油 、 蚝油

制作方法

小贴士

诗心片语： 1：买回来的花蛤一定要先浸泡在淡盐水里吐掉沙泥，然后搓洗几遍，最后再用刷子刷去残留物。 2：要水开了再下入花蛤。 3：因为花蛤本身有咸味，所以煮的时候不用加盐，料汁里因为有生抽，所以也不用加盐。 4：旁边的葱丝不光是点缀的，和花蛤肉一起，蘸上料汁，特别的好吃。