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4星
烤
初级难度
<30分钟
姜 、 蒜 、 料酒 、 盐 、 植物油
小贴士
1、买蛏子时有的是吐过沙的,如果没吐过沙,问小贩要点海盐,养在水里,中间换几次水,可以养两天,随吃随做。 2、淘米水可以让蛏子快速吐沙。
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