青蟹营养分析查看详情
千卡
手把手视频教程
本视频教程将手把手教你烹制青蟹土豆羹，让你轻松掌握技法，跟着学，一学即会，让家人赞不绝口，将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜！
- 青蟹土豆羹:蟹味十足,特别鲜美
- 来源@B站 : 台州美食金彭彭
小贴士
1、土豆片切薄些容易熟，切好后放水中浸泡，土豆片不会发黑 2、青蟹选中等个即可，1个或2个根据家里人数来定 3、盐不要一次加足，最后出锅前可作调整 4、羹的浓稠度也可根据自己的口味作变化，相应的就是水淀粉的稀度 5、不用加味鲜，蟹本身的鲜味足矣