水煮虾滑

水煮虾滑

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主料

400克
油菜
2适量
黄豆芽
适量
腐竹
适量
鸡蛋
一个
淀粉
少许
小苏打
5克

佐料

食盐味极鲜香醋 、 水 、 食用油十三香

制作方法

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麻糖花面包
千卡

小贴士

1.我弄的这个虾滑是给小孩吃的不加辣椒与大料的,大人吃可以另起锅放油爆香大料与辣椒面,浇在煮好的虾滑上。 2.虾仁打成泥不用太碎了,也不用加太多淀粉。要不然不Q弹。 3.往锅里放虾泥的时候,小勺上抹上食用油,防止虾泥粘在勺子上。