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5星
烤
初级难度
<30分钟
大葱 、 色拉油 、 黄酒 、 姜汁 、 蚝油 、 精盐 、 冰糖 、 胡椒粉 、 生抽
小贴士
1,大葱选择山东章丘大葱,密度大,烧制中不易松软。2,一定要用葱油烧海参,葱油超市买不到,自己亲手制作。3,分3次淋入葱油,香气扑鼻。4,水淀粉勾芡,注意分次淋入不要搅拌,自然成稠糊状。5,摆盘上要下功夫。
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