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5星
烤
初级难度
<30分钟
胡椒粉 、 食盐 、 清水
本视频教程将手把手教你烹制奶酪烤饭团,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!
小贴士
1、饭团里的食物及味道可以根据个人喜好选用。 2、这款饭团除了可以咸味的也可以做成甜味的。可以将蔬菜等换成水果即可。 3、米饭可以稍微煮的软一些,稍后进烤箱烤的时候会消耗水分,太干的米饭烤过后口感会比较硬。根据个人喜好选择米饭的硬度即可。 4、具体烤箱烤的时间,大家根据个人烤箱调整。
烹饪技巧:烤
烤是将食材直接置于热源上方或放入预热的烤箱中,通过干热作用使食材熟透并产生焦香味的一种烹调方法。
烤菜表面焦香酥脆,内部鲜嫩多汁,具有独特的烤制风味。
烤箱温度或火源距离要掌握得当,确保食材均匀烤熟且不焦黑。可以根据需要涂抹调味料或油脂增加风味。
烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤面包等。
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