酥炸小海虾

酥炸小海虾

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主料

小海虾
半斤
生粉
0

佐料

料酒

制作方法

手把手视频教程

本视频教程将手把手教你烹制酥炸小海虾,让你轻松掌握技法,跟着学,一学即会,让家人赞不绝口,将发现不同大厨带来的独特秘诀和惊喜!

来源@B站 : 三小姐的厨房历险

小贴士

1.虾头里面有黑色的东西,我嫌不干净,所以拽掉了,这样连虾线也一并拽出来了。 2.虾钳比较硬,怕扎嘴,所以也去掉了。 3.盐不要放多,有点咸味即可,这样空嘴当零食吃很不错。 4.小海虾外面裹上生粉,炸出来就变得酥脆了,没有生粉可用淀粉或者面粉代替。 5.小海虾炒韭菜也是一道非常不错的小菜呦,很适合这个季节食用,有兴趣的可以试一试。