糟虾菇

糟虾菇

糟虾菇
81 热量(千卡)
11.6 蛋白质(克)
1.7 脂肪
4.8 碳水化合物

糟虾菇 又叫糟皮皮虾、皮皮虾

虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。 本种以雌性具膏者为上乘,辨别是否具膏的简单方法是观察外露3个胸节上是否有3条白线,有此3条白线,即具丰膏。

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