海带(干)

海带(干) 寒咸

海带(干)

90 热量(千卡)

1.8 蛋白质(克)

0.1无脂肪

23.4 高碳水化合物

17低血糖指数(GI)

口感特点: 海带口感独特，质地柔韧而富有弹性，咀嚼时略有粘滑感。烹饪后释放出淡淡的海洋咸鲜味和独特的碘香，吸汁能力强，能充分吸收汤料味道。不同加工方式可使其呈现不同的口感，如干海带煮后口感饱满，鲜海带则更为爽脆。