鸡血

鸡血

鸡血
49 热量(千卡)
7.8 蛋白质(克)
0.2 脂肪
4.1 碳水化合物

鸡血 又叫鸡红

鸡血为雉科动物家鸡的血,俗称“鸡红”,鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为“液体肉”。

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