| 分类 | 项目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本营养 |
能量 | 144千卡 | 7% |
| 蛋白质 | 21.64g | 36% | |
| 脂肪 | 5.64g | 9% | |
| 碳水化合物 | 0.14g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纤维 | - | - | |
| 嘌呤 | - | - | |
脂类 |
反式脂肪酸 | 0.06g | - |
| 单不饱和脂肪酸 | 1.83g | - | |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.47g | - | |
| 胆固醇 | 72mg | 24% | |
矿物质 |
钠 | 112mg | 6% |
| 磷 | 183mg | 26% | |
| 钾 | 224mg | 11% | |
| 镁 | 25mg | 8% | |
| 钙 | 11mg | 1% | |
| 氯 | 172.7mg | - | |
| 硫 | 173.05mg | - | |
| 铁 | 0.86mg | 6% | |
| 锌 | 1.78mg | 16% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 21.3μg | 36% | |
| 氟 | - | - | |
| 铜 | 0.08mg | 10% | |
| 铬 | - | - | |
| 钼 | - | - | |
| 钴 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 镍 | - | - | |
| 钒 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 锂 | - | - | |
| 锡 | - | - | |
| 锶 | - | - | |
维生素 |
维生素A | 16.8μg | 2% |
| 维生素D | 0.3μg | 3% | |
| 维生素E | 0.09mg | 1% | |
| 维生素K | - | - | |
| 维生素B1 | 0.05mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.18mg | 13% | |
| 维生素B6 | 0.6mg | 43% | |
| 维生素B12 | 1.22μg | 51% | |
| 维生素C | - | - | |
| 烟酸 | 7.63mg | 55% | |
| 叶酸 | 7µg DFE | 2% | |
| 泛酸 | 0.81mg | 16% | |
| 生物素 | - | - | |
| 胆碱 | 58mg | 12% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1471mg | - |
| 异亮氨酸 | 608mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 554mg | - | |
| 苏氨酸 | 768mg | - | |
| 赖氨酸 | 1746mg | - | |
| 色氨酸 | 223mg | - | |
| 缬氨酸 | 686mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 688mg | - | |
| 胱氨酸 | 202mg | - |