51
热量(千卡)
0.9
蛋白质(克)
0.1
脂肪
12.2
碳水化合物
- 外观
- 1、看颜色
果皮上红色部位较大的比较有甜味，而且吃起来口感好。
2、看外形
蟠桃一般都是扁扁的一个小圆盘，大家挑选这种的就可以了，不要挑选奇特形状的，那种的味道也会很特别，不是很酸就是很涩。
3、看大小
蟠桃太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去了核也没有多少肉了。
建议大家挑选稍大一些的，但不要很大。比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
4、看桃毛
一般的桃类水果都是有毛毛的，我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。
如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的蟠桃。
- 气味
- 条件允许的情况下，可以闻一闻。一般熟透了的水果都会发出甜蜜的味道。大家可以闻闻蟠桃的味道，如果很浓的话那么一定甜了。如果不怎么明显，应该是还没有成熟透。现吃的话要挑选很香甜的味道。而不着急要吃的，可以挑选硬实的还没有熟透的那种。
- 手感
- 条件允许的情况下，可以上手掂一掂。要挑选比较沉的蟠桃，这类的蟠桃比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看哪个分量沉，就挑选哪个。
- 存储建议:
- 桃子如果过度冷藏会有损美味，所以冷藏与冰箱1~2小时即可。如果要长时间冷藏的话，要先用纸将桃子一个个的包好，再放入箱子中，避免桃子直接与冷气接触，桃子如果过熟，甜味并不会增加，只会让果肉更软更烂，所以最好在买来三天之内吃完。
