香瓜

香瓜

香瓜
27 热量(千卡)
0.4 蛋白质(克)
0.1 脂肪
6.2 碳水化合物
67 血糖指数(GI)

香瓜 又叫甘瓜、甜瓜

香瓜起源于香瓜食材起源于非洲热带地区,尤其是埃塞俄比亚高原及其周边,后通过古代贸易路线传播至欧亚大陆及世界各地。在中国有超过2000年的栽培历史,各地均有丰富的品种与次生起源中心。

瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为“瓜果”,香瓜就是一个典型的例子。香瓜原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植,目前我国各地普遍栽培。

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