樱桃番茄

樱桃番茄

樱桃番茄
29 热量(千卡)
1.1 蛋白质(克)
0.1 脂肪
7.2 碳水化合物
30 血糖指数(GI)

樱桃番茄 又叫樱桃西红柿、葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄

樱桃番茄起源于樱桃番茄起源于南美洲安第斯山脉地区,经由中美洲传至欧洲,后逐渐全球普及。作为番茄家族的一员,其小巧玲珑、口感鲜美,现已成为世界各地广受欢迎的健康食材之一。

樱桃番茄,又名圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称,是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 樱桃番茄是一年生草本植物,属茄科蕃茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方,每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜樱桃番茄的生长,从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

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