45
热量(千卡)
0.2
蛋白质(克)
0.2
脂肪
11.1
碳水化合物
- 挑选
- 挑选鸭梨时，可参考以下几点：
1. 观察颜色：选择表皮呈淡黄色或黄绿色的鸭梨，色泽均匀且有光泽，表明其成熟度适中。
2. 摸触质地：轻轻按压鸭梨表面，手感稍软但不塌陷，果肉紧实有弹性，说明果实新鲜且熟透。
3. 果形与果脐：优选形状饱满、匀称的鸭梨，果脐部位小而深，周围无凹陷或损伤。
4. 闻香味：成熟的鸭梨通常散发出自然的清香，可以闻一闻判断其新鲜程度。
总之，优质的鸭梨应具备良好的外观形态、适宜的硬度和香气。
- 存储建议:
- 梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。另外不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放，容易产生乙烯，加快氧化变质。
