33
热量(千卡)
0.7
蛋白质(克)
0.1
脂肪
8.4
碳水化合物
25
血糖指数(GI)
- 外观
- 上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。
如果西柚皮细且表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明西柚的成熟度高，汁多味甜。
- 手感
- 条件允许的情况下，可以上手按压，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。
条件允许的情况下，也可以上手掂一掂。如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道不好。
- 存储建议:
- 葡萄柚储存时应置于阴凉通风处，避免阳光直射。未切开的葡萄柚可在室温下存放数周，若将其放入冰箱里储存，其保质期为6周；若已切开，需用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏室（4-8℃）保存，防止水分流失及变质。注意与其他蔬果分开存放，以免串味。
