63
热量(千卡)
1.1
蛋白质(克)
0.2
脂肪
16
碳水化合物
- 挑选
- 挑选车厘子时，可参考以下要点：
1. 观察颜色：选择果皮色泽鲜艳、均匀且有光泽的车厘子，深红色通常代表成熟度较好。
2. 检查硬度：轻轻按压果实，手感稍软但不塌陷，表明熟度适中；过硬则未熟，过软可能过于熟透或内部变质。
3. 查看果柄：新鲜车厘子果柄鲜绿，与果实连接紧密，无干枯或脱落现象。
4. 闻香味：优质的车厘子具有自然的樱桃香气，无异味。
总之，优质车厘子应具备良好的外观色泽、适宜的硬度和自然果香。
- 存储建议:
- 车厘子储存时应放置于冰箱冷藏室（0-4℃），并用透气性良好的保鲜袋或纸袋分装，避免挤压导致果肉破损。为保持新鲜度，可将未清洗的车厘子平铺存放，不要密封过紧，尽快食用以保持最佳口感和营养价值。
