蒜苗

蒜苗

蒜苗
40 热量(千卡)
2.1 蛋白质(克)
0.4 脂肪
8 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
蒜苗口感鲜嫩爽脆，其茎叶部分带有微微的辛辣和浓郁的大蒜香味。烹饪后色泽翠绿，味道醇厚，既可提升菜品风味层次，又能为食客带来独特的口感享受，是中餐烹饪中的常见调味蔬菜。
湖南省
洋蒜苗
青海省
山根马蘭青蒜苗
下鲁尔村蒜苗