蒜苗食用指南
蒜苗
蒜苗
温
辛
40
低
热量(千卡)
2.1
蛋白质(克)
0.4
无
脂肪
8
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
蒜苗口感鲜嫩爽脆,其茎叶部分带有微微的辛辣和浓郁的大蒜香味。烹饪后色泽翠绿,味道醇厚,既可提升菜品风味层次,又能为食客带来独特的口感享受,是中餐烹饪中的常见调味蔬菜。
常见菜谱
手撕蒜苗拌虾米
综合评分:
蒜苗酸豇豆爆鸡杂
综合评分:
肉炒三丝
综合评分:
蒜苗炒咸肉片
综合评分:
蒜苗炒牛肉
综合评分:
香辣蒜苗猪肚条
综合评分:
蒜苗小炒
综合评分:
蒜苗炒鱿鱼
综合评分:
蒜苗炒香干猪耳
综合评分:
蒜苔炒腊肉
综合评分:
荠菜鲜肉煎包
综合评分:
蒜苗炒猪肝
综合评分:
红烧鲳扁鱼
综合评分:
蒜香田鸡
综合评分:
蒜苗羊血
综合评分:
清煮剥皮鱼
综合评分:
红烧鲶鱼
综合评分:
蒜苗血豆腐
综合评分:
豆瓣酱炒五花肉
综合评分:
酒香田螺肉
综合评分:
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