青蒜

青蒜

小雪时节 宜食 原理及依据
青蒜
34 热量(千卡)
2.4 蛋白质(克)
0.3 脂肪
6.2 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
看叶片
选择叶片鲜绿、饱满且无黄叶或病斑，整体色泽均匀。
看茎部
茎秆洁白硬实，无老化纤维化现象，切口处新鲜不干瘪。
看整体
植株挺拔，分枝少而紧密，无萎蔫或折断痕迹。
看根部
根须应保持白色，无腐烂变色。
存储建议:
置于阴凉通风处可储存1周。