青蒜 又叫蒜苗、大蒜苗、蒜苗、蒜苔、蒜毫
青蒜起源于起源于中国，历史悠久。作为大蒜幼嫩时期采收的蔬菜，其独特的辛香味和营养价值使之成为中华美食中不可或缺的重要食材。
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜，叶蒜薹是大蒜的花茎。
青蒜 又叫蒜苗、大蒜苗、蒜苗、蒜苔、蒜毫
青蒜起源于起源于中国，历史悠久。作为大蒜幼嫩时期采收的蔬菜，其独特的辛香味和营养价值使之成为中华美食中不可或缺的重要食材。
是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜，叶蒜薹是大蒜的花茎。