小葱
小葱
温
辛
夏至时节
少食
原理及依据
27
低
热量(千卡)
1.6
蛋白质(克)
0.4
无
脂肪
4.9
低
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好物
食用指南
原理
依据
看葱白
选择葱白部分饱满、洁白,无发黄或干瘪。
看叶片
叶片鲜绿且完整,无黄叶、病斑或虫害痕迹。
看整体
植株挺拔,茎秆有弹性,根部紧实不松散。
闻香气
优质小葱应具有浓郁而自然的辛香气味。
存储建议:
小葱储存时,应保持其新鲜度。可将未清洗的小葱捆扎后放入保鲜袋中,置于冰箱冷藏室内,温度控制在0-4℃为宜。建议一周内食用完毕,避免叶片萎蔫、发黄及营养流失。使用前再进行清洗处理,以延长保存期限。
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