葱白 又叫葱茎、葱茎白、葱白头
葱白起源于葱白起源于亚洲西部，自古流传至中国后广泛种植。作为百合科葱属植物——大葱的茎部白色部分，其独特的辛香与营养价值使之成为中餐烹饪不可或缺的重要调味食材。
葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。葱为多年生草本，全国各地均有栽，植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。
葱白 又叫葱茎、葱茎白、葱白头
葱白起源于葱白起源于亚洲西部，自古流传至中国后广泛种植。作为百合科葱属植物——大葱的茎部白色部分，其独特的辛香与营养价值使之成为中餐烹饪不可或缺的重要调味食材。
葱白，为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。葱为多年生草本，全国各地均有栽，植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。