蘑菇

蘑菇

寒露时节 宜食 原理及依据
蘑菇
24 热量(千卡)
2.7 蛋白质(克)
0.1 脂肪
4.1 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
看外观
选择菌盖完整、饱满，颜色自然，无破损、发黑或水渍。
看菌褶
菌褶应紧实、整齐且色泽正常，无腐烂、发黏现象。
看质地
手感硬实有弹性，无软化或过于干燥感。
看整体
大小适中，菌柄紧致不空心，根部干净无杂质。
存储建议:
低温贮藏。