草菇 又叫稻草菇、秆菇、麻菇、包脚菇、兰花菇
草菇起源于草菇起源于中国,最早在广东韶关南华寺周边地区被发现并开始人工栽培,现已成为全球广泛种植的食用菌类之一,以其鲜美口感和丰富的营养价值而受到喜爱。
草菇,为光柄菇科真菌草菇的子实体。起源于广东韶关的南华寺中,原本是生长在腐烂禾草上的一种野生食用菌,由南华寺僧人首先采摘食用的。300年前我国已开始人工栽培,在约在本世纪30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。