平菇 又叫侧耳、蚝菌、蚝菇
平菇起源于平菇是一种真菌,通常生长在多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上。这种蘑菇在世界各地都有分布,特别是在中国,大部分地区都有生产,如河南、河北等地。
说到平菇,就不得不提其鲜美的口感。这种蘑菇肉质肥厚、柔软,烹饪后口感爽滑、鲜嫩多汁。你可以清炒它,感受那原汁原味的鲜香;也可以用它来炖汤,为餐桌增添一份醇厚的美味。不仅如此,平菇还含有丰富的营养物质,真的是美味与健康并存。
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平菇
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