蟹味菇(鲜)
蟹味菇(鲜)
33
低
热量(千卡)
1.7
蛋白质(克)
0.1
无
脂肪
5.6
碳水化合物
11
低
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
外观
1、看形状
菇型以大小均匀且有规则的圆型为较好。
2、看斑纹
好的蟹味菇,一般在菇盖上有明显的大理石斑纹。
3、看破损
好的蟹味菇,菌盖完整,没有任何的破损。
存储建议:
蟹味菇应储存在阴凉干燥处,避免阳光直射和高温环境。新鲜蟹味菇可冷藏保存,并在短期内食用完毕;若为干货,则需密封置于通风、避光处,使用前需充分浸泡发开。注意定期检查,防止受潮、发霉或变质。
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