茄子
茄子
寒
甘
苦
立夏时节
宜食
原理及依据
23
低
热量(千卡)
1.1
蛋白质(克)
0.2
无
脂肪
4.9
低
碳水化合物
25
低
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好物
食用指南
原理
依据
口感特点
茄子口感软糯,烹饪后肉质饱满且能充分吸收调料的味道。其本身味道淡雅,与各类食材搭配都能凸显出独特的风味,为菜肴增添丰富的层次感和口感变化。
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