青椒

青椒

青椒
40 热量(千卡)
2 蛋白质(克)
0.2 脂肪
9.5 碳水化合物
15 血糖指数(GI)

青椒 又叫菜椒、肉椒、青彩椒、青尖椒、青辣椒

青椒起源于青椒起源于中南美洲,后由欧洲殖民者传播至全球各地。在中国已有数百年种植历史,已成为日常饮食中的重要蔬菜食材,以其独特的清新口感和丰富的营养价值深受喜爱。

青椒,主要是根据颜色来进行归类,形状多样,有圆形、椭圆形、线条形,圆形的青椒,通常也被称作菜椒或者肉椒。与一些较辣的辣椒品种相比,青椒的辣味相对较轻,甚至有的是完全不辣的。这使得它们在烹饪中既可作为调料增添风味,又可作为蔬菜提供丰富的营养。

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