冬瓜
冬瓜
微寒
淡
甘
芒种时节
宜食
原理及依据
12
低
热量(千卡)
0.4
蛋白质(克)
0.2
无
脂肪
2.6
低
碳水化合物
11
低
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好物
食用指南
原理
依据
口感特点
冬瓜口感鲜嫩多汁,肉质绵软易熟。烹饪后带有自然的清甜味,能充分吸收汤料与调料的风味,为菜肴增添清淡爽口的层次感,尤其适宜炖煮、烧汤或制作甜品。
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