丝瓜
丝瓜
凉
淡
甘
小雪时节
慎食
原理及依据
21
低
热量(千卡)
1
蛋白质(克)
0.2
无
脂肪
4.2
低
碳水化合物
17
低
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
丝瓜口感鲜嫩爽滑,肉质细腻多汁。烹饪后带有自然的清甜味,能充分吸收汤料与调料的风味,为菜肴增添清淡柔美的层次感,尤其适宜炖煮、炒制或制作汤品。
福建省
延平丝瓜
广东省
圭岗丝瓜
湖南省
白关丝瓜(卦石村)
白关丝瓜
江苏省
董浜筒管玉丝瓜
江西省
于都丝瓜
青海省
谷丰民园丝瓜
新疆自治区
高新区青湖丝瓜
直辖市
合川湖皱丝瓜
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