葫芦

葫芦

葫芦
16 热量(千卡)
0.7 蛋白质(克)
0.1 脂肪
3.5 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
葫芦作为食材，其口感特点各异。嫩葫芦肉质细腻，清甜多汁，煮熟后口感软糯且带有微甘；而老葫芦则质地坚硬，适合做瓢或容器，烹饪后（如葫芦瓜）口感粉糯，滋味醇厚。葫芦籽可炒食，香脆可口。
河北省
九间房村葫芦
工艺葫芦
内蒙古自治区
绿联油葫芦
山东省
堂邑工艺葫芦
直辖市
葫芦
芦庄葫芦