辣椒

辣椒

辣椒
295 热量(千卡)
15 蛋白质(克)
12 脂肪
52.7 碳水化合物
26 血糖指数(GI)
口感特点
辣椒口感特点鲜明,其果肉饱满紧实,烹饪后能释放出不同程度的辛辣味,辣度由品种和成熟度决定。此外,不同种类辣椒还带有独特的香味,如甜椒鲜脆微甜,灯笼椒醇厚,朝天椒则辣中带香,为菜肴增添层次感。