方瓜 又叫番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、金瓜
方瓜起源于方瓜起源于美洲大陆，具有悠久的栽培历史。自新大陆发现后传播至全球各地，尤其在亚洲地区广泛种植，并逐渐成为餐桌上的常见食材之一。
方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培。
方瓜 又叫番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、金瓜
方瓜起源于方瓜起源于美洲大陆，具有悠久的栽培历史。自新大陆发现后传播至全球各地，尤其在亚洲地区广泛种植，并逐渐成为餐桌上的常见食材之一。
方瓜是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培。