秋葵

秋葵

小雪时节 慎食 原理及依据
秋葵
45 热量(千卡)
2 蛋白质(克)
0.1 脂肪
11 碳水化合物
26 血糖指数(GI)

秋葵 又叫羊角豆、咖啡黄葵、毛茄

秋葵起源于秋葵起源于非洲热带地区,后传播至亚洲、美洲等地。作为世界公认的营养蔬菜,秋葵在印度、中国等国家有悠久的栽培历史,现已成为全球广泛种植的食材之一。

秋葵又名羊角豆、咖目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。 在美、英等国家被列入新世纪最佳绿色食品名录的秋葵,因被许多国家定为运动员的首选蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。

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