荸荠

荸荠

荸荠
61 热量(千卡)
1.2 蛋白质(克)
0.2 脂肪
14.2 碳水化合物
30 血糖指数(GI)
口感特点
荸荠口感特点表现为:其肉质洁白,生食时爽脆多汁,带有微妙的甜味;熟食则更为软糯甘甜,能吸收汤汁味道。荸荠独特的口感为菜肴增添了清爽与层次感,是夏季消暑的理想食材。