菱角食用指南
菱角
菱角
凉
甘
酸
101
热量(千卡)
4.5
蛋白质(克)
0.1
无
脂肪
21.4
高
碳水化合物
55
中
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
菱角口感特点表现为:外壳坚硬,煮熟后易剥开;果肉紧实且水分充足,口感粉糯而带有微微的甜味。不同品种的菱角口感略有差异,有的清甜细腻,有的爽脆可口,是夏秋季节备受喜爱的水生蔬果。
常见菜谱
秋葵百合炒菱角
综合评分:
红烧鲍鱼菱角
综合评分:
鸡子烧菱角
综合评分:
菱角排骨粥
综合评分:
手工包子
综合评分:
菱角薏仁粥
综合评分:
菱角西芹
综合评分:
菱角烧肉
综合评分:
西芹炒菱角
综合评分:
菱角八宝粥
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红烧三角油豆腐
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三色水饺
综合评分:
炒菱角米
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板栗菱角炒糯米饭
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菱角红豆粥
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菱角鲜肉包
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淮山排骨汤
综合评分:
荷塘三宝
综合评分:
菱角炒肉片
综合评分:
粉蒸菱角米
综合评分:
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