茭白
茭白
寒
甘
寒露时节
慎食
原理及依据
26
低
热量(千卡)
1.2
蛋白质(克)
0.2
无
脂肪
5.9
碳水化合物
15
低
血糖指数(GI)
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
茭白口感鲜嫩爽滑,质地细腻且富有弹性,烹饪后味道清甜,带有淡淡的水生植物清香。其内部洁白无瑕,无论是炒食、烧汤或炖煮,都能充分吸收调料的味道,既保持自身特色又能增添菜品风味,营养丰富,富含膳食纤维和多种微量元素。
安徽省
高山茭白(黄岗镇)
高山茭白(主簿镇)
岳西茭白
福建省
绿茭林茭白
龙门茭白
江苏省
宜兴茭白
江西省
定南茭白
浙江省
古址茭白(兰海村)
高山茭白(大洋镇)
古址茭白(河姆渡镇)
钟家沙茭白
茭白
茭白
黄岩茭白
磐安茭白
缙云茭白
董家茭白
黄岩茭白
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