雪里红

雪里红

雪里红
27 热量(千卡)
2 蛋白质(克)
0.4 脂肪
4.7 碳水化合物

雪里红 又叫雪里翁、雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、春菜、包心芥菜

雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。 【性味归经】:性温,味甘辛;入肝、胃、肾经。

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