黄花菜(鲜)
黄花菜(鲜)
凉
甘
寒露时节
慎食
原理及依据
214
高
热量(千卡)
19.4
蛋白质(克)
1.4
低
脂肪
34.9
高
碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
简介
如何挑选
产地好货
食用指南
原理
依据
口感特点
黄花菜口感鲜美,烹调后的花蕾柔韧中带脆,咀嚼时带有独特的清香味和微甜滋味。烹饪后颜色金黄诱人,吸汁性强,能充分吸收调料的味道,常见于炖汤、凉拌或炒制菜肴,营养丰富且具有良好的药膳效果。
福建省
德化黄花菜(春美乡)
德化黄花菜
甘肃省
庆阳黄花菜
河南省
淮阳黄花菜
淮阳黄花菜
郭村黄花菜
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盐池黄花菜
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