蕨菜(脱水)

蕨菜(脱水)

蕨菜(脱水)
302 热量(千卡)
6.6 蛋白质(克)
0.9 脂肪
79.7 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
蕨菜口感鲜嫩，微苦回甘，烹饪后带有独特的清香。其茎叶部分爽脆且富有嚼劲，经过处理后的蕨菜口感更佳，能吸附各种调料的味道，为菜品增添野趣和层次感。同时，蕨菜富含多种营养成分，是春季时令的美味山野菜。
湖南省
湘春蕨菜(黄龙村)