27
热量(千卡)
1.4
蛋白质(克)
-
脂肪
6.5
碳水化合物
- 挑选
- 挑选菊花（食材）时，请注意以下几点：
1. **外观色泽**：优质的食用菊花如杭白菊、贡菊等，花瓣颜色自然，以乳白或淡黄色为佳，无霉变或褐色斑点。
2. **质地与气味**：花瓣完整饱满，干燥适度，触感轻脆。具有清新宜人的香气，没有异味或硫磺熏蒸的刺鼻味。
3. **花蕊及杂质**：优质菊花中心花蕊小且干净，花瓣间无过多碎屑或杂质。
4. **品牌与包装**：购买时可选择信誉良好的品牌，并确保包装密封良好，生产日期新鲜。
通过以上标准，可选出适宜食用的高品质菊花。
- 存储建议:
- 菊花应储存在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和潮湿环境。开封后建议放入密封罐或保鲜袋中冷藏保存，并尽快使用以保持最佳风味。未开封的干菊花产品在适宜条件下可较长时间储存，但仍需注意防潮、防虫。
