紫球甘蓝

紫球甘蓝

寒露时节 宜食 原理及依据
紫球甘蓝
31 热量(千卡)
1.4 蛋白质(克)
0.2 脂肪
7.4 碳水化合物
食品安全
营养成分
适宜人群
健康数据
口感特点
紫球甘蓝口感鲜美，其球状叶片紧实且富含水分，烹饪后质地较脆，略带甜味。与普通甘蓝相比，紫球甘蓝含有丰富的花青素，赋予其独特的紫色外观和微妙的果香味，不仅营养价值高，而且为菜肴增添了色彩与层次感。
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