西芹

西芹

小雪时节 慎食 原理及依据
西芹
36 热量(千卡)
3 蛋白质(克)
0.8 脂肪
6.3 碳水化合物
24 血糖指数(GI)
口感特点
西芹口感爽脆,纤维细腻,咀嚼时带有清新的草本香气。其茎部水分充足,口感鲜嫩,略带微甜,烹饪后能保持一定的硬度与色泽,适合炒、拌、炖等多种烹饪方式,为菜肴增添清爽口感和营养成分。