苦菊

苦菊

苦菊
19 热量(千卡)
1.3 蛋白质(克)
0.2 脂肪
3.4 碳水化合物
16 血糖指数(GI)

苦菊 又叫苦菜、苦苣、狗牙生菜

苦菊是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

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